Kaszę płuczę wodą, zalewam niedużą ilością wody i gotuję aż do jej wyparowania, ok. 5 minut. Ryż gotuję w podobny sposób, ale dłużej - do 15 minut.
W międzyczasie rozgrzewam na patelni olej, kroję pieczarki w grube plastry, pomidora w kostkę, obieram czosnek. Kiedy olej będzie gorący, wrzucam pieczarki i przykrywam patelnię na ok. 5 minut. Kiedy pieczarki zaczną wypuszczać sok, dorzucam pomidora, czosnek wyciskam praską, przyprawiam solą i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Od czasu do czasu mieszam i gotuję bez przykrycia do czasu, kiedy sok z pomidora nieco zgęstnieje. Smacznego.
Przepis nadesłał(a):
mihu,
data dodania: 2010-07-13 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Ania 2012-05-24
Świetny przepis, choć odrobinę go zmodyfikowałam i dodałam do ryżu curry oraz do sosu Świerzego koperku i lubczyku. Bardzo dobre, dziękuje!
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
