pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Pomidorówka z niespodzianką (na wywarze z kapusty i marchwi)
Średnia ocena:
 [1] Typ diety: wegańska Porcja 400 ml dostarcza 57 kalorii. Składniki: pół małej białej kapusty (500 g)
2 średnie marchwie (200 g) 1 łyżeczka soli selerowej (mieszanka soli i suszonego selera) 2,5 l wody 1 średnia cebula (150 g) 1 łyżeczka oliwy do smażenia 2 łyżki majeranku 4 suszone śliwki (20 g) 1/2 szklanki listków melisy cytrynowej (obejdzie się bez) 1 l dobrego soku pomidorowego Przygotowanie:Kapustę pokroić w kwadraty, marchew w kółka, wrzucić do garnka, dodać sól, zalać wodą, gotować do miękkości. Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić na dobrze rozgrzaną oliwę, dodać majeranek, zeszklić, podlać wodą z kapusty, dusić ze dwie minuty. Śliwki pokroić w drobną kostkę, melisę posiekać najdrobniej jak się da, dodać do duszącej się z majerankiem cebuli, podusić wszystko jeszcze pięć minut. Kiedy kapusta i marchew będą już miękkie wlać do garnka sok pomidorowy, wsypać resztę majeranku, dodać zawartość patelni. Kiedy się wszystko zagotuje, zmniejszyć ogień i pogotować jeszcze z siedem minut. Zdjęcia do przepisu: |