ryż
warzywa (właściwie można dawać jakie tylko się chce):
- pomidory
- cukinia
- brokuły
- marchewka
- kukurydza
masło do smażenia
<u>sos pomidorowo-śmietanowy:</u>
cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
2 łyżki mąki
0,5 l wody
koncentrat pomidorowy
śmietana
sól
pieprz
inne przyprawy (np. papryka słodka i ostra, szczypta cukru, bazylia)
Przygotowanie:
Ryż ugotować.
Sos: Cebulę drobno pokroić, czosnek wycisnąć. Smażyć w garnku do momentu, aż cebula będzie miękka. Dodać łyżkę mąki, następnie wlać 0,5 l wody. Dodać koncentrat i dokładnie mieszać. Odlać 1/4 szklanki sosu, dodać do niego pozostałą łyżkę mąki. Wymieszać tak, by nie było grudek i dolać z powrotem do sosu. Dodać śmietankę i dobrze doprawić! Koniecznie nie zapomnieć o przyprawach.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w plasterki (a te najlepiej jeszcze na 4 części). Brokuły i marchewkę drobno pokroić. Odsączyć kukurydzę. Rozgrzać masło na patelni, wrzucić warzywa i dusić ok. 10 min.
Podawać: ryż, na to sos, potem warzywa :)
Przepis nadesłał(a):
esterka,
data dodania: 2010-04-15 Źródło: wymyślone przed chwilką :)
Nie Esterka, dobrze napisałaś. To ja to rozbiłam na sól, pieprz i inne przyprawy :) Robię tak, bo dwie pierwsze są mało opcjonalne, zwł. sól, a resztę faktycznie każdy może dobrać jak mu się podoba.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
