Surówka z kapusty kiszonej z jabłkami i konfiturą porzeczkową

Name: Surówka z kapusty kiszonej z jabłkami i konfiturą porzeczkową
Total time: 5 min
Ingredients: 500 g kapusty kiszonej; 1 duże jabłko (ok. 200 g); 100 g KWAŚNEJ konfitury/dżemu z czarnej porzeczki LUB świeże porzeczki

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Tę sałatkę robi się z osiem minut, wychodzi jej duużo. Doskonała do warzyw, rozmaitych krokietów, kotlecików warzywno-różnych. Sama w sobie też jest świetna na małą przekąskę w ciągu dnia. Porcja 200g dostarcza 77 kalorii (tutaj ważne jakiego dżemu użyjemy, mój ma 123 kcal w 100g).

Składniki:

500 g kapusty kiszonej
1 duże jabłko (ok. 200 g)
100 g KWAŚNEJ konfitury/dżemu z czarnej porzeczki LUB świeże porzeczki

Przygotowanie: do 15 min.

Kapustę trochę opłukać, wycisnąć. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Konfiturę porzeczkową (ważne, żeby to była z tych kwaśnych, nie jakiś przesłodzony dżem, bo wtedy nie gwarantuję zjadliwości) wyjąć ze słoika ;). Wszystko wymieszać.

Dodatkowe wskazówki:

Sądzę, że dżem spokojnie można zastąpić prawdziwymi porzeczkami. Nawet lepiej. Część zmiksować z odrobiną cukru, część dodać w całości. Tylko... skąd tu wziąć świeże porzeczki w lutym?

Przepis nadesłał(a): mathilda, data dodania: 2010-03-08
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

kruszonka

2012-07-07

Warto nie żałować jabłek

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.