Fajny lekki farsz do naleśników w zabójczym kolorze :) W razie nadmiaru świetnie nada się jako smarowidło do chleba.
Składniki:
450 g zielonego groszku (paczka mrożonki)
2 czubate łyżki tahini (masło sezamowe)
sól (myślę, że około płaskiej łyżeczki do herbaty)
czosnek (użyłam granulowanego, więc nie wiem, ile by było na ząbki)
sok z cytryny (u mnie z niecałej połówki)
Przygotowanie:
Groszek gotujemy do miękkości w mocno osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i miksujemy w malakserze z tahini. Prawdopodobnie masa wyjdzie dość sucha, więc po troszku dolewamy wody, miksujemy i sprawdzamy, czy konsystencja nam pasuje.
Doprawiamy do smaku solą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Mieszamy dokładnie i gotowe :)
Dodatkowe wskazówki:
Z tych proporcji u mnie wyszło 7 naleśników napchanych tak, że prawie nie dały się zwinąć ;) Więc myślę, że jakby trochę oszczędniej nadziewać, to spokojnie z 9-10 wyjdzie.
Przepis nadesłał(a):
madziaq,
data dodania: 2010-02-28 Przepis własny autora.
Komentarze:
paula 2014-06-18
polecam zamiast mrożonego groszku użyć takiego świeżego, tzn. połówek, namoczyć na noc, ugotować do miękkości i odparowania wody- wg mnie lepszy niż z puszki czy mrożony
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
