
7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
w tym 4924 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Biały barszcz (na kwasie z kiszonej kapusty)Vlada: "To jest potrawa z regionów, z których pochodzę. Wg Makłowicza i pewnie większości społeczeństwa polskiego żurek robi się z mąki razowej a biały barszcz z mąki żytniej, ale w moich rodzinnych okolicach biały barszcz to po prostu zupa z kwasu z kapusty kiszonej."
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:włoszczyzna
listek laurowy ziele angielskie majeranek czosnek cebula sok z kiszonej kapusty sól pieprz ew. mąka do zagęszczenia ew. śmietana Przygotowanie:Do gara wrzucamy włoszczyznę z listkiem, zielem, majerankiem, czosnkiem, cebulą spaloną na płycie.
Gdy to się trochę pogotuje, wlewamy sok z kiszonej kapusty (ja, gdy robię bigos, odlewam pierwszą wodę do słoika, a później jest jak znalazł do zupki ;-) ), przyprawiamy. Zagęszczamy mąką (nie trzeba). W oryginalnym przepisie jest jeszcze śmietana, którą też wlewamy (ja nie dodaję, ale mój małżonek do talerza owszem ;-) )
Nadesłał(a) ~wd,
dnia: 2009-11-30 19:36:46.189
Źródło/autor przepisu: wegedzieciak.pl, Vlada
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:
Barsz na kwasie jest pyszny. Koniecznie do tego kluski ziemniaczane. Moja babcia była z Kujaw, stąd zawędrował do Wrocławia i gdy czasem serwuje gościom, to przecierają oczy ze zdziwienia, ale potem mlaszczą że aż echo niesie.
~Wrocławianin 2012-01-17 00:00:55.73
Ja jako rodowita Kujawianka:), przestałam tłumaczyć znajomym różnicę między białym barszczem a żurem;)-tylko poprostu nagotowałam pełen gar barszczu i do tego zrobiłam kluski ziemniaczane:)-w takim zestawie w mojej rodzinie podaje się to danie:), poprostu cud, miód i orzeszki ;), polecam i życzę wszystkim smacznego:)
~Aguśka 2010-11-27 13:17:05.004 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Kapusta (biała lub kiszona) w sosie śmietankowo-koperkowym (wegańska)Kwas burakowy do picia lub na barszcz czerwony (wegańska & RAW) Kapusta biała z soczewicą (wegańska) Kapuśniak z kiszonej kapusty (wegańska) Kapusta kiszona z kurkami (wegańska) Zasmażana kapusta kiszona (wegańska) Kwas chlebowy - oryginalna recepta (ze słodem zbożowym, miętą i białą melasą) (wegańska & RAW) Chłodnik litewski z botwiną, kwasem ogórkowym i ogórkami kiszonymi (bez ograniczeń) Surówka z białej kapusty i marchewki (wegańska & RAW) Kapusta biała z pieczarkami na maśle (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
~włocławiak 2015-02-23 02:12:05.945