Piernik z mąki orkiszowej z plasterkami jabłka

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Ciasta Wigilia i Boże Narodzenie

Typ diety: wegańska

Uwaga: wprowadza świąteczną atmosferę, nawet jeśli do świąt jeszcze daleko.

Składniki:

2 szklanki mąki orkiszowej
3/4 szklanki sztucznego miodu
szklanka mleka sojowego (ja dałam waniliowe) lub innego, może być też woda
1/3 szklanki oleju
2 łyżki kakao lub karobu
4 łyżki przyprawy do piernika (poszłam na łatwiznę z braku odpowiednich przypraw)
dałam jeszcze łyżkę cynamonu, ale to już kwestia mojego uzależnienia :-P
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
1 duże jabłko
bakalie (rodzynki, orzechy)

Przygotowanie:

Wymieszać mąkę, miód, mleko, olej, kakao, przyprawy, proszek i sodę. Dodać bakalie. Wylać na blachę wysmarowaną olejem. Wyłożyć (i radzę lekko podtopić) pokrojonym w plasterki jabłkiem.

Piec 40 min w 190 stopniach.

Dodatkowe wskazówki:

Z mąki pszennej bądź razowej też pewnie wyjdzie. ;)

Przepis nadesłał(a): madalenka, data dodania: 2009-10-18
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

kruszonka

2013-01-03

Wybitny przepis. To najlepszy piernik, jaki jadłam w życiu. Jak ktoś nie ma mąki orkiszowej, to może robić ze zwykłą; też wyjdzie dobre.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.