Pasztet z kaszy gryczanej i fasoli

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [12]

Pasztety

Typ diety: wegańska

Dort.ds: "Przebojem w mojej rodzinie i wśród znajomych jest pasztet z opakowania kaszy gryczanej :D (mięsożercy nie wierzą że jest bez mięsa)."

Składniki:

100 g kaszy gryczanej
100 g pęczaku
2 szkl. fasoli drobnej
4 cebule
3-4 ząbki czosnku
2 marchwie
pietruszka
średni seler
50 g drożdży (opcjonalnie, w zależności )
100 g płatków owsianych
4 jajka (opcjonalnie)
pęczek natki pietruszki (gdy jest jej więcej, jest jeszcze lepszy)
majeranek
sól
pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie:

Kaszę, pęczak i fasolę ugotować, cebulę i czosnek posiekać. Resztę warzyw zetrzeć i udusić na oleju. Pod koniec duszenia można dodać rozkruszone drożdże i podgrzać aż się rozpuszczą, przestudzić.

Fasolę i kaszę zemleć, dodać płatki owsiane, jajka, natkę i przyprawy. Piec ok. godz. w 180st.

Ja robiłam wiele kombinacji tego przepisu i zawsze wychodziło super - teraz nie dodaję drożdży. Jak nie daję jajek, to daję więcej płatków owsianych lub pęczaku.

Przepis nadesłał(a): w.d., data dodania: 2009-11-12
Źródło: wege.dzieciak.pl, Dort.ds

Komentarze:

lili 2012-01-05

ja też może na Shabbat spróbuje zrobić mam tylko pytanie jak długo można go trzymać w loówce pozdrawiam serdecznie lili

kicha 2012-01-27

Z przepisu wynika, ze warzywa uduszone na patelni zostają nadal na niej:-)))

e. 2013-02-10

Czy tej kaszy gryczanej naprawdę ma być aż kilogram, czy chodzi o 100 gramów? :)

patrycccja 2013-02-11

Masz rację, powinno być 100g. Odszukałam przepis, żeby się upewnić. Już poprawione.

nusia 2014-02-04

pasztet boski, nawet mój pies jest przekonany, że jest z mięsem:))

magdalena 2015-02-22

4 jajka? w WEGAŃSKIM pasztecie?!!!

patrycccja 2015-03-04

magdalena, ale zauważyłaś, że te jajka są opcjonalne, prawda? Jak ich nie dodasz to pasztet mimo wszystko będzie niewegański, bo przepis wspominał o jajkach? ;D

Agnieszka 2019-04-16

Waga kasz - przed gotowaniem?

vitaria 2010-12-19

ten pasztet nie jest wegański z przykrością przeczytałam, że są potrzebne 4 jajka!

xxl 2010-12-19

A doczytałaś, że "opcjonalnie"?

Anjalik-17 2011-02-10

Brzmi interesująco, napewno spróbuję...

Anjalik-17 2011-02-17

Spróbowałam i powiem ,że wyszło pyszne...

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.