7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Zioła suszone... w lodówceMało kto zdaje sobie sprawę, że powietrze w lodówce jest suche (a przecież to dlatego owijamy np. sałatę i zieleninę w folię) i świetnie nadaje się do suszenia ziół. Sprawdziłam i działa :) Metoda doskonała jeśli nie mamy możliwości suszyć ziół tradycyjnie. Zwłaszcza jeśli mamy do ususzenia pojedyncze listki, a nie całe gałązki.
Średnia ocena:
[5.0
z 3 ocen]
| dodaj ocenę
| komentarze [5]
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:świeże zioła
+ szyfon, ew. organza [*] + ew. kawałek taśmy klejącej Przygotowanie:Zioła należy oczyścić, opłukać, starannie osuszyć.
Rozkładamy kawałek szyfonu, którego szerokość jest nie większa niż szerokość półki w lodówce. Obrywamy listki ziół i rozkładamy równomiernie, nie za gęsto. Na końcach zostawiamy kawałek wolnej przestrzeni. Również przy brzegach nie układamy listków przy samej krawędzi. Zwijamy materiał w rulon - dzięki temu, że materiał jest sztywny, nie będzie z tym żadnego problemu. Ja zakleiłam końcówki taśmą klejącą, żeby rulon się nie rozwijał. Wkładamy do lodówki, ale nie za blisko tylnej ścianki - znaczy nie chodzi o to, że muszą być od niej daleko, ale kilka cm odległości jest konieczne. Ja miałam 2 rulony i w tym, który był na tyle, część liści zamiast się zasuszyć, zbrązowiała i nadal była elastyczna. Po prostu niechcący, wkładając inne rzeczy do lodówki, musieliśmy te rulony dosunąć za bardzo do tyłu. Ja wyjęłam zioła po 2 tygodniach i dla pewności przełożyłam je jeszcze do przewiewnego woreczka. Później trafią do szczelnego pojemniczka. Być może nie trzeba ich trzymać tak długo, ale za pierwszym razem wolałam chuchać na zimne ;) Wskazówki i uwagi:[*] Szyfon jest sztywnym, przezroczystym i przewiewnym materiałem. Doskonale nadaje się jako "stelaż", na którym suszą się zioła. Organza jest do niego podobna, choć chyba mniej sztywna. Ja niestety kupiłam organzę, bo szyfonu nie było :/ Za kilka zł kupiłam metr materiału (tak naprawdę wystarczyłoby 50 cm), który starczyłby na 3-4 rolki.
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: Sep 11, 2009
Źródło/autor przepisu: nie uwierzycie, ale z jakiegoś programu Marthy Stewart - kiedyś fartownie trafiliśmy na fragment o suszeniu ziół i musiałam to sprawdzić :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Zdjęcia do przepisu:Nowe komentarze:
Tak tak, sama pomysł z wykorzystaniem tkaniny jest super. Na pewno wykorzystam, ale nie w lodówce :)
amanii Oct 24, 2011
Amanii, to po prostu jedna z możliwości - jak kto woli :) Ja np. nie mam miejsca, a w oknie nie powieszę bo za oknem ruchliwa ulica...
Przy okazji, She Is Shea napisała na FB: "stare jak świat i doskonałe - suszę w ten sposób grzyby, zioła, chili i winogrona na rodzynki :)". Jak dla mnie super - muszę wypróbować, jak będzie okazja :] patrycccja Sep 28, 2011 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Surówka-lodówka z jabłkiem, papryką i kukurydzą (wegańska & RAW)Talarki marchewkowo-pietruszkowe w lodówce marynowane (wegańska) Ziemniaki w ziołach (wegańska) Makaron spaghetti z ziołami (lakto-wege) Placki twarogowe z ziołami (bez ograniczeń) Bułeczki pełnoziarniste z ziołami (wegańska) Zupa grochowa z ziołami (wegańska) Agrestowe konfitury z ziołami (wegańska) Dressing z tahini z ziołami (wegańska) Sałata z dodatkiem ziół i kwiatów (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
martina Jul 24, 2013