Racuchy
Typ diety: ovo-wege
Składniki:
2-3 jajka (myślę, że można je zastąpić mąką ziemniaczaną)
mleko (może być sojowe)
mąka
szczypta proszku do pieczenia
olej do smażenia
opcjonalnie: 2-3 jabłka starte na tarce o grubych oczkach lub ulubiony dżem
Przygotowanie:
do 15 min.
Jajka, mleko, mąkę i proszek do pieczenia dokładnie zmiksować. Nie podaję ilości, bo zwykle robię to na oko - ciasto powinno być bardzo gęste, dużo gęstsze od ciasta na naleśniki. Jeśli wybieramy opcję z tartym jabłkiem, to mieszamy je z ciastem.
Racuchy smażymy na małej patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Na dobrze rozgrzaną patelnię lejemy około 1cm warstwę ciasta.
Racuchy z tartym jabłkiem można posypać cukrem pudrem, racuchy bez dodatków smarujemy dżemem, np.
musem jabłkowym.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
