7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Makaron chiński z warzywami (po zabrzańsku)

Żona chciała zamówić chińszczyznę z restauracji. Zagrała we mnie ambicja, że sam zrobię coś równie dobrego. W domu było parę warzyw i makaron, które pozwoliły odnieść sukces. Potrawę bardzo łatwo się przygotowuje. A wdzięczność i podziw w oczach żony - rzecz nieoceniona.

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

paczka chińskiego makaronu (100 gr)
ćwiartka niedużej kapusty
2 cukinie
1 długi ogórek zielony
2 papryki (czerwone najlepsze ze względu na efekt kolorystyczny)
1 puszka kukurydzy
oliwa (lub olej/masło) do smażenia
sól
pieprz
curry
sos sojowy

Przygotowanie:

Makaron przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu (mój wystarczyło zalać wrzątkiem i odcedzić po 3 min.) Kapustę poszatkować, cukinie i ogórka zetrzeć na tarce na długie paski (bez obierania). Paprykę pociąć na paski.

Całość wsypać na rozgrzaną dużą patelnię (najlepiej wok) z oliwą, dodać kukurydzę i trzymać na ogniu często mieszając. Po 5 min. dodać makaron, posolić, popieprzyć, dodać curry i sos sojowy (pamiętając, że sam sos jest słony, nie przesadzać z soleniem). Jeszcze kilka minut mieszać i gotowe.

Wskazówki i uwagi:

Podejrzewam, że składniki warzywne można dość dowolnie modyfikować, podobnie z przyprawami - zależnie od upodobań. Sosu sojowego jednak na pewno nie trzeba oszczędzać.
Nadesłał(a) zabrzanin, dnia: Aug 4, 2009
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ano miałem w domu chyba białą lub włoską kapustę, ale myślę, że pekińska byłaby lepsza
zabrzanin Mar 3, 2010

Dałeś zwykłą biała lub włoska kapustę czy pekińską? Zamiast curry prosi mi się tu np. przyprawa 5 smaków :D I marchewka.
~x Mar 1, 2010

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chiński rosół ze wstążkami warzyw i makaronem nudle (wegańska)
Makaron chiński na ostro (wegańska)
Sos z mieszanką warzyw chińskich (wegańska)
Pikanta zupa chińska - chiński rosół z makaronem i kapustą pekińską (wegańska)
Ryż z krótko smażonymi warzywami w stylu chińskim (wegańska)
Tofu z warzywami 5 smaków (na sposób chiński) (wegańska)
Sałatka "Chiński mur" (z makaronem sojowym lub ryżowym) (wegańska)
Zupa chińska z kostką sojową i warzywami konserwowymi (wegańska)
Chiński mix warzyw z bambusem w sosie słodko- kwaśnym (wegańska)
Potrawka chińska - ryż z warzywami, pędami bambusa i grzybami mun (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas