pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Lekkie ciasto z kaszy manny z daktylami i makiem

Lekkie ciasto z kaszy manny z daktylami i makiem

Średnia ocena:  ****½ [8]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 szklanka kaszy manny
1/3 szklanki maku
1 szklanka posiekanych daktyli
3/4 szklanki mąki
1/3 szklanki otrębów pszennych
1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki masła/margaryny
2 łyżki miodu/ słodu
2 łyżki oliwy z oliwek (z drugiego tłoczenia)
ok. 1,5 szklanki wody
ew. troszkę cukru pudru do posypania

Przygotowanie:

Nastawić piekarnik na 200°C.

Kaszę mannę podprażyć na patelni, nie zapominając jej mieszać. Do rozgrzanej wrzucić masło/margarynę - niech się roztopi. Kaszę z masłem/margaryną przełożyć do miski i dodać resztę suchych składników oraz szklankę posiekanych daktyli, wymieszać.

Dodać miód i oliwę z oliwek, wymieszać. Dodać wodę, wymieszać. Przelać do foremki, umieścić w rozgrzanym piekarniku na około 20-25 minut.

Po wyjęciu można posypać cukrem pudrem, jeśli ma się ochotę na słodszą wersję.

Dodatkowe wskazówki:

Prażoną kaszę należy mieszać dość często.
Uwaga, nie jestem pewna co do ilości wody, może być więcej lub mniej... masa powinna mieć konsystencję śmietany.
Przepis nadesłał(a):  rabarbar,  data dodania: 2009-06-24
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Lekkie ciasto z kaszy manny z daktylami i makiem Lekkie ciasto z kaszy manny z daktylami i makiem owo ciasto. nie takie lekkie jak się zje całe ;) najpierw pałaszowanie a potem ewentualnie można zdążyć zdjęcie zrobić

Komentarze:

Ula 2012-03-19
Dziś zrobiłam i jest świetne. Nie miałam daktyli więc dałam rodzynki.
Szybko się je robi.
Podane składniki są na małą foremkę.
patrycccja 2013-05-29
Wyszło na prawdę mało słodkie - ja takie lubię ;) Choć przyznam, że nie do końca spełniło moje oczekiwania, bo wcale nie jest lekkie. Mimo wszystko smakuje mi, podoba mi się że ma mało tłuszczu i cukru, a dużo maku. Więc będę jeszcze robić - tym razem z mniejszymi przeróbkami. Bo teraz zamieniłam masło na olej, otręby pszenne na żytnie (mają specyficzny smak, który lekko przebija), a mąkę białą na drobno mieloną graham. Proszek do pieczenia miał prawo tego nie udźwignąć - choć sądząc po zdjęciu to ciasto po prostu jest takie dość zbite.
banka ***** 2014-02-18
super ciasto! będę robić :) następnym razem dodam mniej daktyli bo jest za słodkie :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.