Sałatka z kukurydzy i groszku (z puszek) z jabłkiem i kiełkami soi

Typ diety: ovo-wege
Wersja podstawowa sama w sobie jest już przepyszna. Dla urozmaicenia można jednak dodać jajka i/lub ogórki. A najpyszniejsza sałatka jest według mnie ze śliwkami :)


Składniki:

puszka kukurydzy konserwowej
puszka groszku konserwowego
pół paczki kiełków sojowych (nie polecam z puszki)
jabłko
majonez
ew. 1 jajko
ew. 1 kiszony lub surowy ogórek
ew. kilka śliwek
sól

Przygotowanie:

Jajka ugotować. Jabłko umyć i obrać. Jajka, jabłko, ogórki i śliwki pokroić w kostkę, kiełki na krótsze kawałki (ale bez przesady). Wszystko wymieszać z majonezem i ew. posolić do smaku. Smacznego!
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2000-05-17
Źródło: A to z kolei przepis mojej teściowej. Jeden z moich ulubionych :-)

Komentarze:

Gandalf 2000-06-07
Mozna to robic co najmniej w kilku wariacjach. Z tartym zoltym serem, z roznymi rodzajami fasolki zamiast groszku, z pokrojona w drobna kostke papryka, w wersji wege (oliwa zamiast majonezu i bez jaj i sera). Trudno popsuc, prawie zawsze wychodzi fantastyczne.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.