Suflet z amarantusa z porem

Tarty, quiche, paj Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

500 g amarantusa
1/2 l rosołku warzywnego
sól warzywna

4 cebule
4 pory
200 g sera żółtego
2 łyżki oleju
majeranek
pieprz
gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Amarantus ugotować na bulionie wg przepisu podstawowego.
Cebulę drobno posiekać i zrumienić na złoty kolor. Por pokroić na drobne krążki i lekko udusić.

Posmarować foremkę tłuszczem i układać warstwy amarantusa z cebulką i przyprawami, tartym serem i por. Górna warstwa powinna być z amarantusa.

Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C ok. 20 minut.

Przepis nadesłał(a): anonimowy, data dodania: 2000-09-01
Źródło: <a href="http://www.szarlat.com.pl">Szarłat</a> - strona firmy oferującej produkty z amarantusa