Szparagi z sosem majonezowym i orzechami

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [1]

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: wegańska

Składniki:

szparagi
majonez sojowy lub inny
czosnek
orzechy włoskie

Przygotowanie:

Szparagi ugotować na parze lub upiec w piekarniku (skropić oliwą, delikatnie posolić, piec do 20 min. w temp. 180-200 stopni).

W międzyczasie przygotować sos: czosnek drobniutko posiekać lub zetrzeć na tarce o małych oczkach. Majonez wymieszać dokładnie z czosnkiem.

Szparagi układamy po kilka obok siebie, polewamy sosem (nie za dużo, wystarczy trochę - najładniej wygląda jak nałożymy go w połowie wysokości szparagów, tak "w poprzek"). Posypujemy posiekanymi włoskimi orzechami.

Dodatkowe wskazówki:

Myślę, że z chrzanem zamiast czosnku też powinno być super - muszę wypróbować :)

Przepis nadesłał(a): Kuna, data dodania: 2009-04-26
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Nie miałam włoskich orzechów, więc dodałam ziemne. Też dobre, ale włoskie na pewno byłyby o wiele lepsze - i jeśli chodzi o twardość i smak.

Komentarze:

patrycccja 2009-04-28

Baaaardzo dobre. Oczywiście pod warunkiem że smaczny majonez się weźmie :) Ale makaronu ze szparagami i oliwkami (http://www.puszka.pl/przepis/3138-makaron_ze_szparagami_i_oliwkami.html) nic nie przebije! :D

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.