7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:1 kostka tofu
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki mieszanka przypraw pikantna (może być gotowa meksykańska lub wg własnego uznania coś z chili, czosnkiem, imbirem) oliwa z oliwek do smażenia (nie z pierwszego tłoczenia) 1 średnia cebula 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 puszka pokrojonych pomidorów czerwone wino (opcjonalnie, zamiast wody) szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz fruktoza Przygotowanie:Tofu zamarynować w oliwie z oliwek z pikantną mieszanką przypraw, im dłużej tym lepiej (choć i po godzince nabierze aromatu).
Na oliwie z oliwek podsmażyć na złoto cebulkę. Dodać paprykę, szczyptę soli i dusić pod przykryciem. Po dłuższej chwili dodać startą na tarce marchewkę i podlać niewielką ilością wody (w wersji dla dorosłych można czerwonym winem, wtedy potrawa nabiera dodatkowego smaczku). Jak warzywa zmiękną, dodać puszkę pomidorów, gałkę muszkatołową, sól jeśli trzeba, pieprz i fruktozę. Dusić, aż nabierze odpowiedniej dla sosu konsystencji. W razie potrzeby, dosolić, dopieprzyć i dosłodzić. W czasie, gdy sos się dusi podsmażyć na oliwie tofu na złoto i odsączyć z tłuszczu. Podawać na ryżu (ja użyłam białego wymieszanego z dzikim, na brązowym też będzie pyszne) po kolei sos i tofu.
Nadesłał(a) asquilan,
dnia: Apr 26, 2009
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:
Nie dodałam fruktozy ani innego słodzika, za to dodałam odrobinę gęstej śmietany. Do tego brązowy ryż i wyszedł pyszny obiad!
ryfka Dec 16, 2009 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Tofu w sosie pomidorowym (wegańska)grilowane bakłażany w paprykowym sosie (wegańska) Sałatka z okry z czosnkiem i ostrym sosem paprykowym (wegańska) Oliwkowe chlebki z suszonymi pomidorami i sosem paprykowym (wegańska) Ryż z warzywami i tofu w sosie pomidorowym (wegańska) Tofu wędzone w sosie pomidorowym z jabłkiem i cebulą (wegańska) Lasagne z tofu, cukinią i sosem pomidorowym (wegańska) Fasolka biała w sosie pomidorowym (z tofu wędzonym lub bez) (wegańska) Kremowe spaghetti a'la Gdynia (z sosem pomidorowym z tofu i kaparami) (wegańska) Tofu i makaron w sosie pomidorowym z suszoną śliwką i bakłażanem (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
VegePancur Oct 8, 2011