pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sos curry doprawiony tartym jabłkiem (np. z ryżem)
Średnia ocena:
  [4] | Komentarze [4] Typ diety: wegańska Danie szybkie, nie wymagające za dużo pracy, a najeść się można do syta :) Składniki: jedna duża cebula
masło ghee :) lub olej do podsmażenia curry (2-3 łyżeczki - może być więcej jeżeli ktoś lubi ostre) kubeczek śmietany lub mleko kokosowe jedno duże jabłko do tego np: - ryż, tyle ile osób musimy nakarmić :) - najlepszy basmati - słonecznik do posypania Przygotowanie:Kroimy cebulę i smażymy krótko na patelni. Dodajemy curry i mieszamy, żeby się nie spaliło. Po chwili dolewamy śmietanę i mieszamy, aż zabarwi się na żółto. Wyłączamy ogień. Tarkujemy jabłko i mieszamy z sosem, żeby się zagrzało. Propozycja podania: Nakładamy ryż na talerze, na to sos. Na końcu posypujemy podprażonymi nasionami słonecznika. I zajadamy :) Dodatkowe wskazówki:Ryż ugotować wcześniej, bo sos robi się w przeciągu paru minut. Ilość sosu zależy do ilości cebuli i jabłka. Proporcjonalnie dodajemy wtedy więcej curry. Komentarze: ryfka 2011-05-23 Zrobiłam wersję z mlekiem kokosowym. Zamiast słonecznika dodałam rodzynki, bo bardziej mi pasowały do reszty. Typ curry, który najbardziej pasuje do tego zestawienia to korma. Wyszło pyszne! ursa 2009-04-28 Nie miałam słonecznika ani ryżu więc to drugie zastąpiłam kaszą jaglaną. Też wyszło dobre :) I szybciutko się robi. veg_mania 2009-07-29 Ja wybieram opcję z dużą ilością prażonego słonecznika, gdyż nadaje bardziej wyrazisty smaczek potrawie. ;) Kej 2010-09-19 A ja pochłaniam właśnie kaszę jęczmienną z ów sosikiem, ojojoj jakie to pyszne! :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
