Makaron arrabbiata (pikantny)
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska Bardzo pyszny makaronik :) Składniki: makaron obojętnie jaki - może być penne, spaghetti, fusili itp.
pomidory świeże (lub z puszki) cebula oliwa z oliwek do smażenia ostra papryczka (może być z puszki) bazylia sól pieprz cukier przy diecie lakto-wege może być jeszcze mozarella i ser żółty do posypania Przygotowanie:Ugotować makaron tak, żeby był trochę twardszy niż al dente. Na patelni zeszklić na oliwie cebulę. Pod koniec dodać drobno pokrojoną ostrą papryczkę. Pomidory zmiksować na gładką masę (razem z zalewą, jeśli używamy pomidory z puszki) i dodać do zeszklonej cebuli. Chwilę dusić, dodać makaron, pokrojoną świeżo bazylię, trochę soli, pieprzu i cukru. Dusić około 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając. Przy diecie lakto-wege dodać mozarellę pokrojoną w kosteczkę i czekać aż się rozpuści i będzie ciągliwa, a następnie podać posypane drobno startym serem żółtym :) Smacznego :) Komentarze: qetrab 2010-01-15 Proste i smaczne. To lubie :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |