pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Karpatka vegan
Średnia ocena:
  [1] | Komentarze [3] Typ diety: wegańska Jest to miks przepisu na karpatkę z ciastem francuskim. Składniki: <u>ciasto:</u>
2 szklanki mąki 250 g margaryny roślinnej sojowej 1 szklanka śmietany wegańskiej (lub opcjonalnie mleko sojowe dodawane w takiej ilości, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta) <u>krem budyniowy:</u> 2 szklanki mleka sojowego 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 3 łyżki czubate mąki pszennej 4 łyżki czubate mąki ziemniaczanej 250 g margaryny wegańskiej Przygotowanie:Ciasto: Ugniatać wszystkie składniki razem. Uformować z ciasta kulę i włożyć na noc do lodówki. Po wyjęciu z lodówki podzielić ciasto na 2 części i wałkować - najlepiej składać kilka razy w kopertę - jak ciasto francuskie i wałkować ok. 6 razy każdą część. Piec osobno na blasze wysmarowanej tłuszczem ok. 20-25 minut w 190-200 stopniach. Krem: Gotować 1,5 szklanki mleka sojowego z cukrem i cukrem waniliowym. W reszcie mleka rozprowadzić mąkę pszenną i ziemniaczaną - tak, aby nie było grudek - i dodać do gotującego się mleka. Mieszać energicznie aż do powstania budyniu. Pozostawić budyń do ostygnięcia. Margarynę zmiksować i dodawać po jednej łyżce zimnego budyniu do margaryny ciągle miksując do powstania gładkiej masy kremowej. Przełożyć warstwy kremem. Można polać polewą czekoladową.
Przepis nadesłał(a):
mem,
data dodania: 2008-11-29 Przepis własny autora. Komentarze:Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
wychodzi genialna ! tak jak z cukierni i lepsza bo weganska - czytajcie komentarze - gdzies jest napisane za ile mniej wiecej pieniedzy mozna zrobic taka jedna czy nawet dwie karpatki jak sie ma podstawowe skladniki typu cukier i olej
http://www.jadlonomia.com/2012/03/weganska-napoleonka-czyli-zdrowsza.html#comment-form (na gotowym cieście francuskim)
A to taki przepis na ciasto a'la francuskie?
Dla poczatkujacych, takie zdj duzo by wyjasnilo.