Kanapki z awokado, tofu, pomidorem i innymi dodatkami

Name: Kanapki z awokado, tofu, pomidorem i innymi dodatkami
Total time: 5 min
Ingredients: pieczywo wg uznania; awokado; tofu - najlepiej wędzone, ale jak ktoś lubi inne to też można; ajwar (ostry lub łagodny); pomidor; ogórek kiszony i/lub papryka; oliwki

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [2]

Kanapki, pita

Typ diety: wegańska

Przepis skomponowany z zawartości lodówki dla mojego chłopaka. Kanapki zrobiły furorę - zniknęły z talerza w oka mgnieniu. Ostrość zależy od dodanego ajwaru.

Składniki:

pieczywo wg uznania
awokado
tofu - najlepiej wędzone, ale jak ktoś lubi inne to też można
ajwar (ostry lub łagodny)
pomidor
ogórek kiszony i/lub papryka
oliwki

Przygotowanie: do 15 min.

Uszykować pożądaną liczbę skibek chleba. Awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć ze środka pestkę i rozsmarować na chlebie. Tofu pokroić na cienkie plastry (lub grubsze, jak kto woli) i położyć na awokado. Następnie tofu posmarować ajwarem - sama użyłam ostrzejszej wersji. Pomidora pokroić w plastry i położyć na wierzchu. Ogórek kiszony i/lub paprykę także pokroić w plastry i ułożyć na pomidorze. Oliwki drobno pokroić (w plasterki lub jak kto woli) i położyć na samej górze. I jeść :)

Przepis nadesłał(a): Margareth, data dodania: 2008-10-06
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

EwaH 2008-10-06

Skibka = kromka ;) Ja wcinam skibki :)

patrycccja 2010-03-04

Lubię piętrusy od czasu do czasu :) Akurat wszystko miałam w lodówce - wyszła naprawdę smaczna, wilgotna kanapka. Awokado lepiej trochę posolić.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.