pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sałatka brokułowa z fetą i oliwkami

Sałatka brokułowa z fetą i oliwkami

Średnia ocena:  ****½ [2]  | Komentarze [5]
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

brokuł
cebula czerwona
czarne oliwki
ser feta
oliwa
zestaw ulubionych przypraw - zioła (np. oregano, bazylia, tymianek) i ew. pieprz, chili, czosnek, skórka z cytryny
ew. płatki migdałowe do posypania

Przygotowanie:

Jak to w sałatce: chodzi o wrzucenie wszystkich składników na jeden talerz.

Uwagi co do poszczególnych składników:
- brokuła, po podzieleniu na różyczki, wrzucamy do gotującej się wody dosłownie na 2-3 minuty.
- czerwona cebula ma bardzo łagodny smak, ale jeśli ktoś woli jeszcze delikatniejszy, można przelać wrzątkiem na sitku.
- jeśli chodzi o fetę, to teoretycznie powinniśmy pokroić ją w kostkę i trzymać w oliwie z zestawem ulubionych przypraw - potem ta oliwa służy jako sos do sałatki. Ja jako leniwiec kupuję gotową fetę w oliwie.
Przepis nadesłał(a):  Tili,  data dodania: 2008-07-22
Źródło: podpatrzone w knajpce wegetariańskiej w Krakowie

Zdjęcia do przepisu:

Sałatka brokułowa z fetą i oliwkami Sałatka brokułowa z fetą i oliwkami

Komentarze:

Carmela 2011-11-06
zrobiłam dzisiaj tylko z tofu, a bez migdałów, podam do tarty z porów. mniam! :)
ElaM 2014-06-20
Pyszna, doskonala, wysmienita. Uwielbiam ta salatke :)
ugibugi 2008-07-22
sałatka ta jest też bardzo dobra z sosem majonezowym. i brokuła to w sumie można trochę dłużej pogotować, też jest ok, jak kto woli zresztą;-)
i można jeszce dorzucić pomidorka, też jest pycha
Dzik 2010-04-10
ja dodałam trochę inny serek i kilka pieczarek konserwowych - pycha :) Moja Mama stwierdziła ,że lepsza by była jeszcze gdyby odrobina czosnku była ;)Aaa i zamiast oliwy jogurt naturalny dałam :D
soline 2010-04-11
pyszna, tylko ja zamiast sosu z oliwy dodałam sos majonezowo - jogurtowy z czosnkiem

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.