pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Soczewica słodko-kwaśna - z ananasem i ogórkami kiszonymi
Średnia ocena:
  [6] | Komentarze [3] Typ diety: wegańska Składniki: 2 garście soczewicy zielonej
2 plastry ananasa z puszki 2 ogórki kiszone 2 dymki (albo zwykła, duża cebula) ząbek czosnku olej rzepakowy do smażenia sól pieprz papryka ostra w proszku ocet i cukier albo zalewa z ananasa i z ogórków 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego Przygotowanie:Soczewicę wypłukać, zalać wodą i gotować około 20 minut aż zmięknie. Następnie odcedzić. W tzw. międzyczasie pokroić ananasa i ogórki, a także białą część dymki i czosnek. Szczypior z dymki posiekać i zostawić na koniec do posypania dania. Na rozgrzanym oleju zeszklić czosnek i cebulę. Następnie dorzucić pokrojone ogórki. Wreszcie do garnka powinny trafić też soczewica, a na końcu ananas. Całość dusić chwilę. Dodać sól, pieprz i paprykę do smaku, a także doprawiając całość cukrem i octem (albo słodką zalewą z ananasa i kwaśną z ogórków), żeby uzyskać odpowiadający nam smak słodko-kwaśny. Na koniec dodać pół małego słoiczka koncentratu i jeszcze chwilę dusić mieszając od czasu do czasu. Na koniec posypać szczypiorkiem. Dodatkowe wskazówki:Moje danie miało postać dość gęstego gulaszu i zostało podane z ryżem. Smakowało :-) Komentarze: lagatta 2011-10-23 Dziwne danie. Mi nie smakowało, ale moja mama i brat powiedzieli, że może być. neko 2009-06-11 Pyszne! : D debaxd 2009-06-11 moje ulubione danie ;d pyszne ! Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
