pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 2 porcje makaronu (ja użyłam farfalle, ale smakuje pysznie z każdym innym makaronem)
grzyby mun 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 5-6 oliwek kilka cienkich plastrów cukinii 2-3 łyżki kukurydzy 2-3 łyżki groszku garść liści szpinaku pomidory lub sos pomidorowy lub przecier pomidorowy kiełki różnego rodzaju oliwa do smażenia przyprawy - ja dodaję wegetariańską wegetę, bazylię, oregano, pieprz ziołowy i cayenne, ale to już kwestia gustu, przyprawy są dowolne Przygotowanie:Gotujemy makaron i grzyby mun. Zanim się łaskawie ugotują, podsmażamy na patelni cebulę i dodajemy do niej zgnieciony czosnek. Gdy się trochę podsmaży, dodajemy pokrojone oliwki, kilka cienko pokrojonych plastrów cukinii, kukurydzę, groszek i garść liści szpinaku. Chwilę podsmażamy i dodajemy sos lub przecier pomidorowy [jestem leniem i dodaję gotowiznę, oczywiście to można zastąpić pomidorami ;)] Kroimy ugotowane grzyby mun w paski i dodajemy do reszty. Wrzucamy trochę kiełków i ugotowany makaron. Mieszamy ze sobą. Przyprawiamy i jemy :D Dodatkowe wskazówki:Proporcje można oczywiście zmieniać, bo zależą od indywidualnego smaku ;) Zdjęcia do przepisu: |
