Tofu wędzone w sosie pomidorowym z jabłkiem i cebulą

Średnia ocena:  ****½ [2]
Typ diety: wegańska

Składniki:

100 g wędzonego tofu
małe jabłko
średnia cebula
ok. łyżeczki oleju z pestek winogron
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżeczka curry
świeżo mielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie:

Jabłko umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w słupki. Tofu pokroić w kostkę,a cebulę drobno posiekać.

Na małej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, chwilę smażyć, dodać jabłko, jeszcze chwilę smażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i tofu, przyprawić i jeszcze chwilę podsmażać.
Przepis nadesłał(a):  Shaera,  data dodania: 2008-03-24
Przepis własny autora.