pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Morskie sojacze (marynowane z cebulą i musztardą)
Średnia ocena:
   [2] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Składniki: 6 kotletów sojowych
3/4 łyżeczki soli musztarda gładka (najlepsza chyba stołowa albo sarepska) 3 małe cebule 2 łyżki soku z cytryny 7 kulek ziela angielskiego 4 liście laurowe 2 łyżeczki curry 3 łyżki oleju z pestek winogron lub innego neutralnego 1/4 szkl. wody Przygotowanie:Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, odcisnąć z nich wodę, posypać 1/2 łyżeczki soli i posmarować musztardą z obu stron. Cebule obrać i pokroić na cienkie plasterki, posypać solą. W małym pojemniczku układać warstwami kotlety sojowe i cebulę, skrapiając sokiem cytrynowym, posypując przyprawami i posypując cebulę resztą soli, zalać olejem wymieszanym z wodą. Zamknąć pojemniczek i wstawić go na 3 dni do lodówki. Dodatkowe wskazówki:Tak przygotowanych kotletów już nie smażę (chociaż można, ale to już będzie inna potrawa ^^). Generalnie te sojowe są dobre nawet po 2 dniach stania w lodówce. Polecam spróbować, zawsze to coś innego ^^ Komentarze: kropkaaga 2013-02-07 Brzmi ciekawie. Idę robić :) kropkaaga 2013-02-17 Zrobiłam. Zawsze to coś innego. Trochę wyszły mało doprawione więc dodałam chrzanu tartego, więcej soli i pieprzu. I było ok. Następnym razem też dam chrzan i posmaruję kotlety musztardą chrzanową. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
