Bułki faszerowane porem z kurkami

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [4]

Kanapki opiekane (tosty, grzanki, bruschetta)

Typ diety: wegańska

Składniki:

4 kajzerki lub inne bułki (duże)
4 plasterki sera (opcjonalnie)
3/4 szklanki kurek
mały por (tak, aby zachować proporcję pora do kurek 2:1)
masło lub olej do smażenia
keczup
sól
pieprz

Przygotowanie:

Odciąć "górę" bułek i wyciągnąć z nich miąższ. Na spodzie położyć plasterek sera. Weganie mogą spróbować wersji bez sera, i tak będzie pyszne.

Posiekany por zeszklić na maśle/ oleju i dorzucić kurki. Podsmażyć chwilę, aż kurki się zarumienią. Posolić i popieprzyć farsz wg uznania. Kiedy farsz ostygnie, nałożyć go do bułek, przykryć odciętymi "kapelusikami" i włożyć do nagrzanego piekarnika na kilka minut. Podawać na ciepło z keczupem.

Przepis nadesłał(a): haruka_s, data dodania: 2008-01-09
Źródło: moja babcia

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2012-04-10

a czy tez beda dobre gdy da sie zamiast kurek pieczarki lub inne grzyby ?

patrycccja 2012-09-17

Agnmid, jasne że inne grzyby też mogą być! Zwłaszcza leśne lub kanie będą super, bo bardziej aromatyczne niż pieczarki. Ale pasują każde - tak jak do naleśników :)

zyberka

2015-08-30

Wyśmienite! Jednak uwaga z piekarnikiem: po 5min w 180st z moich świeżych bułek zrobiły się kamienie... Ale farsz rewelacja :)

patrycccja 2009-09-26

Palce lizać! Po nagrzaniu piekarnika do 180st. piekłam je trochę ponad 5 minut, żeby nabrały chrupkości. Keczup zbędny - po co zabijać smak kurek :) Naprawdę polecam.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.