pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ziemniaczana sałatka obiadowa (z fasolą, pomidorem, kiszeniasem i kawałkami kotletów sojowych)
Średnia ocena:
  [2] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Moja mama zawsze robiła tak sałatkę śledziową (zamiast śledzi daję kotlety sojowe "minutki"). Danie proste i pożywne. Składniki: 2 ziemniaki
4 kotlety sojowe "minutki" bulion warzywny lub sos sojowy i inne przyprawy do przyrządzenia kotletów pomidor szczypiorek lub dymka ćwiartka czerwonej cebuli (zwykła też może być) ogórek kiszony puszka fasolki (białej, czerwonej albo mieszanki) kilka łyżek oliwy sok z cytryny łyżka musztardy sól pieprz chilli (opcjonalnie) Przygotowanie:Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy (w ten sposób jest szybciej). Kotlety gotujemy w rosołku warzywnym albo w tym co lubimy. Jak zmiękną, kroimy w kostkę. Obieramy i kroimy pomidora, siekamy dymkę i cebulę, ogórka kroimy w drobniutka kosteczkę. Odsączamy i płuczemy fasolkę (zalewa to szatan). Mieszamy to wszystko i zalewamy mieszanką oliwy, soku cytrynowego, musztardy, soli i pieprzu; możemy posiekać i dodać troszkę chilli. Dodajemy ugotowane ziemniaki i spożywamy na ciepło bądź czekamy aż ostygnie. Dodatkowe wskazówki:Ziemniaki mogą się zamieniać w puree - mnie to nie przeszkadza, ale jeśli ktoś nie lubi, to niech miesza delikatnie bądź gotuje w całości i potem kroi. Komentarze: kasiarka 2011-06-05 Pyszna sałatka, pomogła mi przetrwać 16-godzinny dzień pracy! ;) Czykitka  2011-06-12 Sałatka jest całkiem smaczna i wygląda ładnie dopóki nie poleje się jej sosem....wtedy traci kolor i wygląda jak breja, choć nadal dobrze smakuje. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
