Chińskie ciasteczka z wróżbą
Średnia ocena:
Typ diety: ovo-wege Ciasteczka wbrew pozorom robi sie szybko, choć jest to naturalnie dość pracochłonne - ale późniejsza zabawa warta jest zachodu! Nie ma się tez co obawiać, że wyjęte wróżby nie będą wyglądały estetycznie - karteczki nie nasiąkają tłuszczem, napisy się nie rozmazują i wszystko jest w porządku :) Składniki: Proporcje na ok. 30-35 sztuk:
30-35 dag mąki 8 dag cukru (może być cukier puder) 3 jajka 2 łyżki oleju 1/2 torebki cukru waniliowego (0,8 dag) szczypta soli (tak tak, sól też, uwydatnia smak i słodycz ciasteczek) kilka migdałów Przygotowanie:Jako że później nie będzie na to czasu, najpierw należy przygotować karteczki z wróżbami, dobrymi oczywiście :) Żeby później praca przebiegała sprawniej, dobrze jest je pozwijać w ruloniki lub poskładać. Mąkę przesiać. Wszystkie składniki oprócz migdałów zagnieść na dość twarde ciasto. Następnie rozwałkować je cienko i pociąć na kwadraty. Na środku każdego z kwadratów ułożyć samego migdała lub migdała i zwiniętą karteczkę z wróżbą. Boki ciasteczek zlepić formując trójkątne piramidki. Uważać, żeby karteczki z wróżbami nie wbiły się niechcący w ciasto :) Rogi piramidek można dodatkowo jakoś wygiąć, żeby ciasteczka wyglądały bardziej oryginalnie. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej ciasteczka i piec około 20 minut w temp. 180 stopni C na złoty kolor.
Przepis nadesłał(a):
anonimowy,
data dodania: 2008-10-15 Źródło: http://bookmeacookie.blogspot.com/2010/08/chinskie-ciasteczka-z-wrozba_02.html (przepis przeniesiony z kuchareczka.blox.pl) Komentarze:Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
Źródło/autor przepisu: od koleżanki. Link do przepisu na moim poprzednim blogu dla potwierdzenia, że wszytsko się zgadza: http://kuchareczka.blox.pl/2008/02/Chinskie-ciasteczka-z-wrozba.html