pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Posypka banalna, ale jaka dobra!

Posypka banalna, ale jaka dobra!

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska
Posypka idealnie nadaje się do... posypywania kanapek z różnymi pastami, białym serem, etc. Można ją dodać np. do jogurtu lub wcinać tę mieszankę zupełnie indywidualnie. Polecam! :)


Składniki:

ziarno słonecznika (łuskanego, oczywiście)
sezam
siemię lniane

- mniej więcej po tyle samo

Przygotowanie:

Prażymy na patelni lub w rondelku słonecznik. Gdy się lekko zarumieni, dodajemy sezam i siemię lniane. Po chwili - odstawiamy. I jemy.

Uwaga! Sezam i siemię strzelają! Najlepiej jest przykryć patelkę lub rondelek specjalną metalową pokrywką z bardzo drobnej siateczki.
Przepis nadesłał(a):  Ewa,  data dodania: 2007-06-11
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Wersja z dynią

Komentarze:

MagdaM 2010-01-23
Podobną posypkę podpatrzyłam u znajomej, tylko jeszcze z pestkami dyni i - zgodnie z tejże znajomej wskazówkami - prażę każdy rodzaj nasion osobno i potem mieszam.
kleementyna 2010-01-23
ja też znam wersję z 'dyńkami', fajna przegryzka. Aha, po przemieszaniu nasion, można dodać łychę sosu sojowego, jest ciekawiej.
MagdaM 2010-01-24
Zrobiłam wersję z dynią i wrzucam zdjęcie. Trzy powody, dla których wolę prażyć składniki osobno: 1.Mogę lepiej kontrolować stopień uprażenia nasion. Nawiasem mówiąc, mi sezam nie strzela na patelni, jedynie siemię. 2.Jeśli uprażę po patelni każdego składnika, wychodzi spora micha posypki i mogę potem obdarować nią znajomych, coby wypróbowali. 3.Niektórzy (zwłaszcza dzieci) mogą nie lubić wszystkich składników i mogę wtedy dowolnie komponować skład. Moje dzieciaki preferują dynię - w czasie prażenia "nadyma się" i robi nadmuchana, pusta w środku - i słonecznik, najlepiej prosto z patelni, gdy tylko troszkę przestygnie:)
Irokezik91 2010-08-30
Ja najpierw wszystko namoczyłam, jak przeschło uprażyłam według rady MagdyM wszystko osobno na małym ogniu. Również dodałam pestki dyni. Wyszło suuuper. :D

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.