Ziemniaki zapiekane z pieczarkami i serem

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [2]

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-wege

Danie może być spożywane samo, ew. z innymi warzywami, serem pleśniowym itp.

Składniki:

8 średnich ziemniaków
300 g pieczarek
100 g tartego sera
cebula średnia
oliwa z oliwek/ olej słonecznikowy do smażenia
sól
pieprz czarny
przyprawy wg uznania

Przygotowanie: 30-60 min.

Ziemniaki ugotować w mundurkach na półmiękko, odlać wodę, ostudzić, obrać i pokroić na plastry. W osobnym garnku udusić pieczarki, przyprawić pieprzem i solą. Równolegle na patelni zeszklić na oliwie/ oleju cebulę, dołączyć do pieczarek, dusić razem.

Blaszaną brytfankę wysmarować oliwą/ olejem, ułożyć plastry ziemniaków, następnie ułożyć łyżką masę pieczarkową. Wszystko posypać tartym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C, piec 20 minut, aż do zarumienienia sera.

Przepis nadesłał(a): meteora, data dodania: 2006-12-19
Przepis własny autora.

Komentarze:

mmaluch 2008-11-13

Ja to zrobiłam bez dodatku sera i wyszło fantastycznie:) Wydaje mi się, że ser tu nie pasuje wcale i namawiam do spróbowania bez niego!
Zaserwowałam takie ziemniaki rodzinie podczas jakiegoś wielkiego spotkania i najbardziej smakowało mięsożercom, tak, że swoich kotletów już nie ruszyli.

guernicayluno 2010-03-24

Jak się uwielbia ser to do wszystkiego pasuje :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.