Słodka zapiekanka ryżowa przekładana jabłkami i jogurtem

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 torebka ryżu
2 słodkie jabłka
miód
cynamon
jogurt naturalny lub gęsta śmietana
płatki migdałowe
kropelka oleju słonecznikowego do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Gotujemy ryż.
Obrane jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jeśli jabłka były bardzo soczyste, odlewamy sok. Dodajemy miód i cynamon.

Małe naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Na dno kładziemy warstwę ryżu, na ryż dajemy warstwę jogurtu i na to utarte jabłka, i znowu smarujemy jogurtem... następnie znowu ryż, jogurt, jabłka, jogurt, ryż... Ostatnią warstwą jest ryż z płatkami migdałowymi posypany cynamonem.

Naczynie wkładamy do piekarnika i podgrzewamy 10-15 minut.
Przepis nadesłał(a):  hewen,  data dodania: 2004-12-28
Przepis własny autora.

Komentarze:

wegetarianka 2011-04-20
Fajnie by było jakby ktoś jeszcze napisał w jakiej temperaturze to 'podgrzać'... [!!!]
patrycccja 2011-04-20
Obstawiam 180-200 st.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.