pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zimowy Makaron Prego Prego Mammamija
Średnia ocena:
 [2] Typ diety: wegańska Zaliczany do tzw. dań szybkich, kiedy każdy głodny, a już późno... Składniki: makaron (na przykład świderki czy inne śrubokręty)
kilka ząbków czosnku mała cukinia puszka pomidorów w zalewie (pokrojone) puszka groszku konserwowego / fasolki flażoletki 2 garście oliwek zielonych w połówkach parę łyżek oliwy do smażenia bazylia sucha lub z hodowli parapetowej natka pietruszki sól Przygotowanie:Ugotować makaron al dente albo in flagranti, nie pamiętam (byle nie de profundis)... Na oliwie podsmażyć na małym ogniu pokrojony czosnek. Można go po chwili wyjąć, bo autorytety mówią, że podobno może goryczą strawę napełnić (a chodzi o chuch z czosnku tylko). Cukinię w półplasterkach przesmażyć do półmiękkości (2-3 minuty). Dodać pokrojone w dużą kostkę i oczyszczone z twardych części pomidory. Po minucie dodać groszek lub fasolkę (raczej bez zalewy...), a pod sam koniec oliwki i bazylię (jeśli sucha). Makaron polać sosem i posypać posiekaną zieleniną. |
