pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 500 g grzybów (prawdziwki)
100 g tłuszczu do smażenia 100 g kaszy manny 0,5 cebuli 4 jaja 3 łyżki bułki tartej przyprawa do zup pieprz <u>sos śmietanowy:</u> 0,5 szkl. śmietany 0,5 cebuli 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie:Grzyby oczyścić, opłukać, pokrajać na kawałki, a następnie poddusić z dodatkiem tłuszczu. Wsypać kaszę mannę, wymieszać i chwilę prużyć pod przykryciem, aby utworzyła się twarda masa. Po ostudzeniu zemleć w maszynce z połową cebuli (resztę pozostawić do sosu), dodać jaja, tartą bułkę, przyprawy i dokładnie wyrobić. Masę podzielić na podłużne zrazy, zrumienić na tłuszczu i zalać sosem śmietanowym - chwilę poddusić. Potrawę doprawić i podawać z ziemniakami.
Przepis nadesłał(a):
Gosia Swiderek,
data dodania: 2000-08-18 Źródło: <a href="http://psubraty.zrodla.org/">Psubraty</a> nr.5/6; zaczerpnięte z książki Jana Kucharczyka "Vademecum wegetarianina" - Znaki Czasu, Warszawa 1987. Komentarze: zamrucz 2011-12-14 Super, zraziki są bardzo dobre :) nico 2005-05-05 bez sosu tez dobre Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
