Tofu w sosie curry (z woka)

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [3]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Przepis inspirowany potrawami podejrzanymi w chińskiej dzielnicy.

Składniki:

tofu
kawałek świeżego imbiru
może być czosnek
olej do smażenia
przyprawa curry - 2 łyżki
kostka bulionowa wege
pieprz cayenne (w wersji ostrej)
mleko kokosowe lub (w wersji lakto) jogurt naturalny

Przygotowanie:

Tofu kroimy w kostkę.

Na olej wrzucamy pokrojone drobniutko imbir i czosnek, dodajemy tofu, smażymy. Dodajemy curry i ew. pieprz, wlewamy kostkę bulionową rozpuszczoną w połowie szklanki wody, mieszamy, gotujemy ok. 3 minut. Na końcu dodajemy mleko.

Przepis nadesłał(a): arleta, data dodania: 2004-01-02
Przepis własny autora.

Komentarze:

Dalena 2012-08-24

Nie ma czegoś takiego jak kostka bulionowa wege. W każdej są niewegetariańskie wzmacniacze smaku.

patrycccja 2012-08-24

Owszem, są takie kostki, ale nie dostaniesz ich w przeciętnym sklepie. Są to kostki wyłącznie zagranicznej produkcji. Zawsze też możesz kupić bulion w proszku - jest łatwiej dostępny.

gzozzia 2015-09-09

przy całej kostce bulionowej to wyszło jak dla mnie trochę za słono. Bo ogólnie to pyszne jest i następnym razem użyję po prostu pół

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.