pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Polska grochówka z dodatkiem wędzonego tofu

Średnia ocena:  ****½ [9]  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska
Można dodawać cebulę czy czosnek - ja nie stosuję tych antybiotyków na co dzień, żeby się nie uodparniać ;)


Składniki:

1 szklanka grochu w połówkach
1,5 litra wody
4 ziemniaki
2 marchewki
pół małego selera
skórka z wędzonego tofu (koniecznie wędzone!!!)
majeranek
cząber
sól

Przygotowanie:

Z grochu usunąć kamyczki i zanieczyszczenia, wypłukać, wrzucić do 1,5 litra wrzątku. Gdy trochę zmięknie, dodać pokrojone warzywa i sól.

Po ok. 15 min. sprawdzić czy ziemniaki są miękkie - jeśli tak, dodać majeranek, cząber i posiekaną skórkę tofu, podgotować jeszcze 2-3 min. na małym ogniu. Smacznego:)

Dodatkowe wskazówki:

Groch nie moczony rozgotowuje się, dzięki czemu zupa jest gęsta i zawiesista.
Przepis nadesłał(a):  hannzi,  data dodania: 2003-12-01
Przepis własny autora.

Komentarze:

kasiarka ***** 2012-02-06
Pyszna zupka, dzięki! :)
Sun 2007-10-10
Robie grochówkę wg. tego przepisu już chyba z 4 raz :) To o czymś świadczy i nie będę już nic więcej na jej temat pisał :)
Sun 2010-05-21
...Robię tę grochówkę po raz setny :)
hannzi 2010-06-04
...a jednak :))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.