Tak przyrządzony makaron jest fenomenalnie aromatyczny i wprost nie można się od niego oderwać! Pietruszka dodaje mu świeżości i pięknego, apetycznego wyglądu.
Składniki:
200 g makaronu "wstążeczka"
200 g świeżych grzybów
2 średnie cebule
2 łyżki oliwy do smażenia
2 łyżki masła (lub 2 kolejne oliwy)
sól
pieprz
pęczek pietruszki
3 łyżki parmezanu do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Grzyby i cebule pokroić dość drobno, przesmażyć na maśle połączonym z oliwą. Doprawić obficie solą i pieprzem, połączyć z gorącym, ugotowanym makaronem i drobno pokrojoną pietruszką. Porcje na talerzu posypać parmezanem.
Dodatkowe wskazówki:
Grzybowo-cebulowy sos powinien być dosyć tłusty aby nadać soczystości i aromatu makaronowi.
Przepis nadesłał(a):
Ludmila,
data dodania: 2003-10-01 Źródło: To zmodyfikowany przez mojego Tatę przepis pochodzący z "Dużego Formatu" GW.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
