Ziemniaczane talarki z sosem warzywno-pomidorowym Typ diety: wegańska Dla alergików. Składniki: ziemniaki
olej do smażenia dodatki: - rodzynki - koperek - ogórek <u>sos pomidorowy:</u> włoszczyzna ryż pomidory (dużo) łyżka oliwy z pestek winogron zioła Przygotowanie:Rodzynki namoczyć we wrzątku, odcedzić (wody nie wylewać). Ugotować włoszczyznę razem z ryżem z dodatkiem wody z rodzynek. Gdy są miękkie, dodać obrane ze skórki pomidory i gotować tak długo, aż pomidory się rozpadną. Całość zmiksować, dodać łyżkę oliwy i ulubione zioła dziecka. Ziemniaki ugotować (gdy są młode, najlepiej w skórce). Rozgrzać patelnię, posmarować oliwą i szybko przesmażyć pokrojone w talarki ziemniaki tak, by skórka była lekko chrupiąca. Ziemniaki polać sosem-zupą pomidorową, całość posypać koperkiem, drobno startym ogórkiem i posiekanymi rodzynkami.
Przepis nadesłał(a):
jojo don huevo,
data dodania: 2003-06-09 Źródło: przepis z mojego opracowania <a href="http://www.vege.pl/str.php?dz=65&id=460">Tydzień z życia alergika</a> |