dodaj zdjęcie

Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami

Kasienia: "Znakomite na każde przyjecie! Jedynym minusem jest fakt, że po turmeriku ciężko jest domyć ręce :("

Średnia ocena:

[5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [8]

pierogi, rożki przyjęcia

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

farsz:
torebka mrożonego groszku
6 ugotowanych ziemniaków (w łupinach)
sól
pieprz
papryka ostra
garam masala
turmerik (kurkuma)
olej do smażenia

ciasto:
mąka
ciepła woda
sól

Przygotowanie: 30-60 min.

Ugotowane ziemniaki należy pokroić w drobniutką kosteczkę. Rozgrzać niewielką ilość oliwy na patelni i wymieszać na niej wszystkie składniki (tzn. ziemniaczki, groszek i przyprawy). Chwilę podsmażać. Farsz powinien być b. ostry!

Wyrabiam ciasto jak na normalne pierogi - zobacz przepis, nakładam na nie farsz i SMAŻĘ na głębokim tłuszczu, aby pierożki były rumiane.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-02-12 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podała Kasienia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

seksi żółte przebarwienia po kurkumie bardzo ładnie schodzą najzwyklejszym olejem :) czyli nacieramy suche łapki olejem i zmywamy ciepłą wodą z mydłem/płynem do garów.
orzechova 2014-04-16 11:15:11.943

Manno Poranna, zapewne przepis pochodzi z kuchni Krysznowcow, ktorzy w swojej diecie nie uzywaja czosnki ani cebuli, i sie zwyczajnie autorce pomylilo ;)
Ireth 2009-12-31 15:36:08.78

Przepraszam najmocniej, ale od kiedy weganie nie jedzą cebuli/czosnku? :O
~MannaPoranna 2009-12-31 14:31:09.526

zobacz wszystkie komentarze [8]

Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami

Składniki:

Przygotowanie: 30-60 min.

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena