pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Brokuły z suszonymi pomidorami
Średnia ocena:
  [2] Typ diety: wegańska Zdecydowany i słonawy smak suszonych pomidorów idealnie pasuje do brokułów. Genialne w swej prostocie. Składniki: brokuł - 1 świeży
pomidory suszone, w oliwie - 6 szt. kapary, zwł, z pomidorów (czasem są dodatkiem), też mogą być ew. odrobina oleju/oliwy do smażenia (może być od pomidorów) prażone pestki lub migdały w płatkach też będą pasować Przygotowanie:Brokuł umyć i pokroić na różyczki. Z nóżki ściągnąć nożem skórkę i również posiekać. Gotować na parze lub przesmażyć podlane wodą, aby nieco zmiękły - 3 do 5 minut. Kiedy zmieni kolor na bardziej intensywny, jest gotowy. Powinien być odpowiednio miękki, ale nadal jędrny. W międzyczasie pokroić suszone pomidory na dość małe kawałki. Kiedy brokuły będą już gotowe, wymieszać z pomidorami i podawać.
Przepis nadesłał(a):
patrycccja,
data dodania: 2003-01-05 Źródło: na bazie serwisu <a href="http://www.pcrm.org/health/Recipes/recipe021021.html">PCRM</a> - Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej, przepis z "Healthy Eating for Life for Women" Kristine Kieswer Zdjęcia do przepisu:  |