pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Grillowane/ smażone szparagi

.....
Typ diety: wegańska
Szparagi są bardzo dobre. Występują w dwóch wariantach: białe i zielone. Najlepiej jest wybierać młode, proste pędy o zwartym wierzchołku. Szparagi zielone są bardziej delikatne niż białe.
A najlepsze są proste przepisy na ich przygotowanie.


Składniki:

1 kg zielonych szparagów (miękkich, młodych)
3-4 łyżki dobrej oliwy z oliwek
sól
pieprz

Przygotowanie:

Obcinamy końce szparagów. Myjemy, suszymy (np. na ręczniku papierowym). Rozgrzewamy oliwę na patelni, kładziemy szparagi i grillujemy je ok. 5 minut. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem.

Dodatkowe wskazówki:

Podajemy natychmiast po grillowaniu.
Przepis nadesłał(a):  Ewa,  data dodania: 2003-01-05
Źródło: podpatrzone u znajomych