pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Grzanki grillowe pomidorowo-czosnkowe

.....  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
YaaL: "Nadaje się dla wrażliwych, bo czosnek praktycznie nie śmierdzi, a smak tego jest mmm..."


Składniki:

czosnek w główkach
chlebka albo bułki tyle, żeby wyszło po 2-3 ząbki na kromkę
pomidory, najlepiej koktajlowe, wtedy po 1 na kromkę, albo zwykłe, cięte na ćwiartki
garść świeżej bazylii do posypania
sól

Przygotowanie:

Każdą główkę czosnku układamy na kawałku folii aluminiowej i zawijamy rogi do góry dość szczelnie zawijając (folia nie jest obowiązkowa, ale w folii robi się trochę szybciej) i układamy na grillu. Kromki opiekamy bez tłuszczu.

I teraz:
1) w każdą kromkę wsmarowujemy pomidorka,
2) wydobywamy ząbki czosnku z łupinek, powinny być zupełnie miękkie - i tym też smarujemy nasze grzanki,
3) posypujemy świeżą bazylią i solimy do smaku.

Dodatkowe wskazówki:

W domu da się to zrobić zapiekając czosnek w piekarniku.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2003-01-05
Źródło: pl.rec.kuchnia, przepis podany przez YaaL

Komentarze:

2005-04-15
hmmm.. gdzieś ten przepis słyszałam ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.