0,5 kg świeżego szpinaku lub zimą, jak teraz, mrożonego mała mrożonka groszku zielonego lub ostatecznie z puszki 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatułowej i pieprzu 1 op. tofu-fety oliwa sól 1 łyżeczka dobrego sosu sojowego pół łyzeczki garam masali
Przygotowanie:
Szpinak rozdrobniony gotujemy z dodatkiem oliwy i przypraw. Jeśli używamy groszku z mrożonki lub świeżego, to musimy gotowac go razem ze szpinakiem. Jesli groszek jest z puszki, nalezy go dodać pod koniec gotowania szpinaku. Po ugotowaniu przyprawiamy potrawę sosem soj., ewentualnie dodajemy jeszcze przypraw, których uzyliśmy do gotowania. Na końcu wrzucamy do garnka pokrojona w kostkę tofu-fetę. Nie gotować, podawać od razu.
Dodatkowe wskazówki:
Wybornie smakuje z ziemniakami i surówkami (np. z rzepy, kapusty kiszonej)
Przepis nadesłał(a):
magda firlit,
data dodania: 2002-12-12 Przepis własny autora.
Komentarze:
Asiu 2004-12-02
Zrobiłam wczoraj i... ZACHWYT! Piękne w swojej prostocie i cudowne w smaku. Pozdrawiam.
2008-03-06
wszystko pięknie ale gałka jest raczej muszkatOłowa.
moja Sylwia robiła ostatnio takie cudo ale bez groszku i wg przepisu z Kuchni Kryszny. w ten sposób odkryliśmy garam masalę - osobno tak różne smaki a razem - zaskoczenie, sama esencja.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
