Ciecierzyca czosnkowa z porem

Name: Ciecierzyca czosnkowa z porem
Total time: 5 min
Ingredients: duża puszka ciecierzycy (ok. 600 g); 3 łyżki oliwy do smażenia; 2 pory cienko pokrojone; 1 łyżka otartej skórki z cytryny; 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki; natka pietruszki do posypania

Średnia ocena:

[15] | Komentarze [8]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Donna Hay jest świetna. Można korzystać z jej przepisów nie umiejąc gotować. Dużo można przygotować dla niespodziewanych gości korzystając z zapasów. Podam więcej przepisów - szczególnie "short order".

Składniki:

duża puszka ciecierzycy (ok. 600 g)
3 łyżki oliwy do smażenia
2 pory cienko pokrojone
1 łyżka otartej skórki z cytryny
3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
natka pietruszki do posypania

Przygotowanie: do 15 min.

Podgrzać oliwę. Smażyć pora na złoto i lekko chrupiąco ze skórką cytryny (ok. 8 min). Dodać czosnek (1 min.). Wrzucić ciecierzycę na 5 min. - tak aby się zagrzała w środku. I gotowe! Na wydaniu (fajne określenie) posypać natką.

Dodatkowe wskazówki:

Ja podaję to cudo na sposób włoski, czyli z makaronem. Można zaostrzyć smak dodając pieprz cytrynowy.

Przepis nadesłał(a): marzenna_potera, data dodania: 2002-11-22
Źródło: Donna Hay "Cooking from the pantry"

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

majczi

2011-11-01

połączenie pora i ciecierzycy raczej nie będzie moim ulubionym połączeniem ;). nie wiedzieć czemu wyszło mi trochę mdłe w smaku. wymieszałam z makaronem i można było zjeść, ale raczej bez rewelacji.

nestle close 2005-10-22

Cieciorka + pory + cytryna - dla mnie to połączenie jest niespodziewanie rewelacyjne.Bardzo wszystkim polecam.

2006-03-20

Smaczne. Tez podalam z makaronem i posypalam parmezanem. Mam dwa pytania odnosnie ksiazki, z ktorej przepis pochodzi:
1. Czy sa w niej tylko przepisy wegetarianskie?
2. Czy ksiazka zawiera ilustracje do kazdej potrawy?

daffnia 2007-04-27

mmm, smakowało mi :)cytrynka dodaje magii!

sangria 2008-12-15

Smaczne, ale te 8 minut dla pora okazało sie za dużo : - ]

mezynka 2009-10-17

smakowite, choć wolę więcej porów w takim zestawieniu :-).

Zulejka 2010-02-10

Ja to cudo też jadłam z makaronem;)

kasiarka 2011-01-12

Dobre w smaku, ale suche mi wyszło.. Z makaronem chyba bym nie dała rady, dobrze, że miałam pod ręką mokrą surówkę ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.