Makaron ze szpinakiem, tofu i czosnkiem

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Dania obiadowe Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: wegańska

Milena kazała sobie dzisiaj zrobić białe muszelki ;-).
Danie przeznaczone dla całej rodziny. Szybka, prosta potrawa.

Składniki:

1 op. (500 g) makaronu, np. muszelek (może być razowy)
2 duże pęczki (0,5 kg) świeżego szpinaku (w zimie mrożony)
4 ząbki czosnku
tofu (opcjonalnie)
oliwa do smażenia
sól morska, ziołowa lub inna
1 łyżka sosu sojowego shoyu
papryka ostra (opcjonalnie)

Przygotowanie: 15-30 min.

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić i polać oliwą.

Szpinak należy dokładnie opłukać, każdy listek z osobna. Zmiksować lub bardzo drobno posiekać. Zagotować razem z solą, oliwą i 2 ząbkami czosnku. Po ok. 5-7 minutach zdjąć z ognia i wymieszać z makaronem, doprawić 2 ząbkami czosnku, shoyu i papryką. Danie można wzbogacić o tofu pokrojone w kostkę.

Dodatkowe wskazówki:

Do tej potrawy pasuje każdy makaron, muszelki to jedna z propozycji. Świetnie wychodzi też z razowym o kształcie łazanek.

Jeśli maluch nie lubi, można zrezygnować z papryki i czosnku oczywiście.

Przepis nadesłał(a): magda firlit, data dodania: 2002-10-03
Przepis własny autora.

Komentarze:

Pomidor 2010-01-15

Super przepis, ja jednak urozmaiciłam :D szpinak o ciecierzycę i dużo przypraw i pokrojone suszone pomidorki.:)
Pyyyszne

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.