Wieloowocowe powidła

| Komentarze [2]

Przetwory na słodko (dżemy, kompoty)

Typ diety: wegańska

Tak wykonane powidła mają nietypowy smak, są bardzo aromatyczne.

Składniki:

5 kg śliwek
1,5 kg dyni
400 g żurawin
3 jabłka antonówki

Przygotowanie:

Umyte śliwki bez pestek włożyć do garnka i gotować aż do rozgotowania. Dodać dynię pokrojoną w kostkę i żurawiny, gotować, na końcu dodać jabłka. Całość tak gotować, aby poszczególne składniki nie rozgotowały się całkowicie. Przełożyć do słoików.

Przepis nadesłał(a): Renata, data dodania: 2000-07-29
Źródło: Super Linia nr 8/2000 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

patrycccja 2013-09-27

Tradycyjnie śliwkowe powidła są o niebo lepsze. W smaku i konsystencji. Wieloowocowe zrobiłam z dynią piżmową, bo tak jak hokkaido zawiera mało wody w porównaniu do większości odmian. Niestety ma też specyficzną konsystencję po uduszeniu - jest taka "skrobiowa", jej faktura jest wyczuwalna chociaż stanowi 1/4 wszystkich owoców. Może z inną odmianą dyni powidła byłyby lepsze, ale śliwkowe i tak wygrywają. Mimo wszystko wieloowocowe do masła orzechowego są bardzo w porządku :)

wojmat 2001-07-23

niezłe - właśnie zbieram pomysły na zimowe przetwory, ale najpierw wypróbuję krótką serię. renata, gdzie ty to wygrzebujesz? :-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.