pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Grillowana ciabatta nadziewana pomidorami z mozarellą

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 chlebek ciabatta (300 g)
2 małe pomidory
125 g mozzarelli
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
1/2 pęczka bazylii

Przygotowanie:

Ciabattę głęboko naciąć w odstępach 1,5 cm. Pomidory umyć, ser osączyć. Pomidory i ser pokroić w plastry, doprawić solą i pieprzem. W każdym nacięciu w chlebie umieścić po plastrze sera i pomidora. Chleb położyć na folii aluminiowej. Czosnek obrać, zmiażdżyć, wymieszać z oliwą i skropić chleb.

Chleb szczelnie zawinąć w folię, położyć na grillu i piec 4 minuty z każdej strony. Odwinąć folię, skropić chlebek octem balsamicznym, przed podaniem posypać bazylią.

Dodatkowe wskazówki:

Przerobione na wege.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2002-06-08
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Sylwia

Komentarze:

haha 2008-06-12
no czekaj czekaj, przeciez ciabatta to tez taka skomplikowana nazwa jest;)
Gwiazdeczka 2004-03-09
Moim zdaniem ten przepis jest troche za trudny. Nie każdy wie co to są te przyprawy podane przez Renatę.
Pinos 2004-03-25
Faktycznie. Czosnek to niesamowicie skomplikowana przyprawa.

Aceto balsamico zaś, razem z mozzarellą i bazylią od jakiś 3 lat mozna kupić w osiedlowych sklepikach.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.