Zapiekanka z brązowego ryżu i warzyw

Warzywny mix Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow Zapiekanki, lasagne

Typ diety: wegańska

Składniki:

30 g ryżu brązowego suchego
100 g cukinii
100 g bakłażana
100 g marchwi
łyżeczka oliwy
sól

Przygotowanie: 30-60 min.

Ryz ugotować na sypko, warzywa umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ryżem i oliwą. Włożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać ok. 15 min. w temp. 200 st. C.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-25
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia