7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:kawowy biszkopt:
5 jaj 1/4 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki margaryny łyżeczka olejku waniliowego 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej krem mocca: 60 g gorzkiej czekolady light 3 łyżki kawy rozpuszczalnej krem kawowy: 4 łyżeczki skrobi kukurydzianej 1/2 szkl. bardzo mocnej naturalnej kawy 60 ml likieru kawowego 2 szkl. bitej śmietany chudej łyżka mielonego cynamonu 1/4 szkl. kakao 24 ziarenka kawy do ozdoby Przygotowanie:Najpierw biszkopt: białka oddzielić od żółtek, z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Na ubitą pianę przesiać mąkę, lekko wymieszać. Dodać żółtka, proszek do pieczenia, stopioną margarynę, olejek i kawę, wymieszać. Ciasto równomiernie rozprowadzić w formie wyłożonej papierem. Piec w temperaturze 160°C przez 10 min.
Upieczony biszkopt wyjąć na wilgotną ściereczkę odwracając formę dnem do góry i ściągając papier. Ciasto lekko zrolować za pomocą ściereczki. Nieco przestudzić, rozwinąć. Krem mocca: czekoladę rozpuścić, wystudzić aż będzie letnia. Rozpuścić kawę w 3 łyżkach wrzątku, składniki wymieszać. W rondlu rozpuścić skrobię kukurydzianą w 1/2 szkl. mocnej kawy, podgrzać aż mieszanina zgęstnieje. Dodać likier kawowy i odstawić. Na cieście rozprowadzić krem kawowy, pokryć bitą śmietaną, posypać cynamonem. Delikatnie zrolować biszkopt w roladę. Łopatką rozprowadzić krem mocca po roladzie, powierzchnię kremu posypać kakao. Każdą część rolady udekorować 3 ziarenkami kawy.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: Nov 24, 2001
Źródło/autor przepisu: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 12/2001
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Jaja po wiedeńsku (ovo-wege)Rolada czekoladowa (ovo-wege) rolada świąteczna (bez ograniczeń) Rolada szpinakowa (bez ograniczeń) Babka kawowa (ovo-wege) Sos kawowy (bez ograniczeń) Muffinki kawowe (wegańska) Pianka kawowa (wegańska) Rolada z sera żółtego (bez ograniczeń) rolada serowa z jajkiem (bez ograniczeń) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |