Pasta fasolowo-orzechowa

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [7]

Pasty na słono

Typ diety: wegańska

Składniki:

fasola biała drobna
majeranek
sól
mielona słodka papryka
pieprz biały
kminek
ew. pieprz ziołowy
garść pestek słonecznika
orzechy włoskie - dużo
oliwa, najlepiej zimnotłoczona - sporo

Przygotowanie:

Szybkim sposobem gotujemy fasolę białą drobną. Szybki sposób to jest taki: nie moczyć, tylko na dużym ogniu kilka minut, potem dać wystygnąć nieco i później gotować do miękkości. Migiem się gotuje. Podczas gotowania dorzucić sporo majeranku, pod koniec posolić.

Wrzucić do maszyny losującej, znaczy mielącej. Dodać szczyptę sporą papryki czerwonej słodkiej, pieprz biały, trochę kminku, pieprz ziołowy ewentualnie. Dużą garść pestek słonecznika dorzucić. No i orzechy włoskie (gwóźdź programu)... dużo. Oliwy sporo. Mielić. Smarować. Jeść.

Przepis nadesłał(a): gzyra, data dodania: 2001-11-23
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

patrycccja 2013-01-02

Dobre, nawet bardzo, chociaż to trochę nie moje smaki jeśli chodzi o przyprawy. Orzechy jednak skutecznie mnie skusiły :D Moje proporcje: 1 szkl. ugotowanej fasolki, garść słonecznika, prawie szkl. orzechów, trochę oliwy i co najmniej 1/2 szkl. wody + łyżeczka majeranku + duża szczypta kminku, reszta na oko ;) Plus trochę mielonego chilli - dla podkręcenia smaku, nie ostrości.
Generalnie jednak http://puszka.pl/przepis/3045-orzechowa_pasta_z_tofu.html wygrywa w przedbiegach :)

Damian Kęska 2015-02-28

Zrobiłem tą pastę z fasolką czerwoną i ziołami prowensalskimi, bez ziarenek słonecznika ale z czosnkiem. Także wyszło świetnie :-)

grimunio 2006-08-18

jem własnie kanapke z pastą i papryką i jestem zachwycony ^^

Rasta 2009-03-08

wspaniałe:)

jazgottt 2010-09-19

Pasta wyszła smaczna, choć na co dzień wolę takie lżejsze pasty z dodatkiem warzyw.

kasiarka 2011-02-01

Bardzo dobra pasta, dzięki :)

TURIAM 2011-02-16

Po prostu MISTRZOSTWO SWIATA

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.