pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Ciecierzyca z aromatycznym jarmużem i ziemniakami (frytkami)

.....  | Komentarze [3]
Typ diety: wegańska
Przepis powstał, bo miałam za dużo jarmużu, a szak mi się znudził!


Składniki:

ciecierzyca - 1 puszka albo szklanka ugotowanej
jarmuż
4 ziemniaki na frytki
olej do smażenia
kolendra
sól
pieprz
curry (masala)
sok pomidorowy kupny albo własnej roboty

Przygotowanie:

Ciecierzycę z puszki dobrze opłukać, a jak się samemu gotuje, to namoczyć wcześniej.

Jarmuż dobrze opłukać i poodrywać liście od łodygi. Gotować na parze około 15-20 minut. Frytki usmażyć, odsączyć tłuszcz.

Do garnka wlać olej, wrzucić kolendrę, sól, pieprz i curry, moment przesmażyć. Wlać sok pomidorowy, pomieszać. Dodać ciecierzycę, frytki i ugotowany jarmuż, parę minut pogotować, ale mieszając.
Przepis nadesłał(a):  arleta,  data dodania: 2001-11-02
Przepis własny autora.

Komentarze:

KS 2005-09-17
Rewelacja!
Ada 2007-05-01
czy ktos wie moze gdzie mozna kupic nasiona jarmuzu??moze jakos sklep internetowy albo cos...bede bardzo wdzieczna:)
Kuna 2007-06-14
ostatnio widziałam nasiona jarmużu w carrefourze. a co do sklepów internetowych to pogooglaj po prostu lub poszukaj na aukcjach internetowych - trochę własnej inicjatywy! :) od razu znajdziesz kilka propozycji.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.